ワインに合うおつまみ♪白だと何が合う?

食卓に並ぶワイン
自宅で白ワインを楽しむ際に、おつまみは何にしようかと迷ってしまったり、どんなものが白ワインに合うおつまみなのかが分からなかったりすることもあるかと思います。

そんな白ワインに合うおつまみについて、気軽に自宅でも楽しめるものをいくつかご紹介していきます。

気軽に楽しめる白ワインに合うおつまみ

白ワインだけでなく、ワインに合うおつまみは何なの?と考えた時に、ワインってなんだか難しいルールがありそうな気がしますよね。でも、実際にはそこまで気にする必要はなく、マナーのある高級レストランなどでなければ、自宅でワインをいただく時は自分の自由に楽しめば良いと思います。

一般的に知られているイメージは、赤ワインには肉、白ワインだと魚。もちろんその相性は良いのですが、必ずこの定義にこだわる必要はありません。手軽に手に入る食べものでも、十分に白ワインを楽しむことが出来ますよ。

白ワイン&チーズ

最近では手軽にスーパーやコンビニでも買えるチーズ。赤ワイン白ワインどちらとも相性の良いおつまみです。
白ワインにはタンニンが豊富に含まれているので、チーズの風味を損なうことなく白ワインそのものの味も引き立てることが出来ます。

白ワイン&生ハム

白ワインは口当たりがさっぱりとしているものが多いので、白ワインに合うおつまみは塩気の効いている生ハムなどが向いています。
また、生ハムはアレンジ次第でいろいろなおつまみに変化するので、簡単なおつまみを作る時にはおすすめ。野菜やチーズを巻いてみたり、バゲットにのせたりと小皿に盛るだけでもワンランクアップしたリッチなおつまみになりますね。

白ワイン&刺身

生魚は好き嫌いがあるので好みの問題ですが、白身魚の刺身と相性が良いです。醤油で食べても良いですが、オリーブオイルをたらしてみたり、カルパッチョにしてみたりと調理方法はいろいろありますが、自宅でも火を通さずに簡単に作ることができる白ワインに合うおつまみだと思います。

自宅で白ワインを楽しむ時は、このような簡単な白ワインに合うおつまみで是非楽しんでみてはいかがでしょうか?

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